Durch den frühen Kontakt zum Rebberg, entwickelte sich Christian zu einem leidenschaftlichen Nebenerwerbswinzer. Bereits mit 17 Jahren war er die antreibende Kraft und überzeugte die Familie mit der Pflanzung einer Rotweinsorte.
So kam erstmals die Sorte Regent in das Gewann im Leintal.
Die Fläche des Betriebes wuchs stetig ab 2016 bewirtschftet
die Winzerfamilie auch zwei Weinberge in der Gemarkung Beckstein.
Aktuell werden die Rebsorten
Müller Thurgau, Silvaner, Riesling, Weiser Burgunder, Regent, Schwarzriesling, Spätburgunder, Bacchus und Solaris angebaut.